宜昌餐饮美食，宜昌餐饮美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宜昌餐饮美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宜昌餐饮美食的解答，让我们一起看看吧。

到宜昌一定要吃的10大美食？

1、NO.1:凉虾。宜昌传统美食，香甜软嫩、入口冰凉。

2、NO.2:萝卜饺。宜昌特色美食，外表香糯、内馅鲜美。

3、NO.3:秭归粽子。宜昌传统小吃，质地柔糯、清甜爽口。

4、NO.4:土家蒸肉。宜昌特色美食，香醇可口，非常好吃。

5、NO.5:神仙鸡。宜昌特色美食，色亮香醇、原汁原味。

6、NO.6:红油小面。宜昌特色美食，爽滑带韧、咸鲜香辣。

7、NO.7:油脆。宜昌特色小吃，外脆内软、香甜可口。

8、NO.8:顶顶糕。宜昌传统美食，口感香甜、松软香糯。

9、NO.9:炕土豆。宜昌特色美食，外焦里嫩、味道香浓。

10、NO.10:白汤肥鱼。宜昌特色美食，鲜美浓稠、味道鲜美。

第一名：长江肥鱼      长江肥鱼熬得汤那叫一个鲜啊！

第二名：三游神仙鸡   传说与宋代文人苏东坡家三人有关，又香又甜，津津有味

第三名：腊蹄子火锅  宜昌人有杀年的习俗，吃不完的肉和蹄子都腌制后熏好！这样做的腊蹄子味道淳浓，满满乡土情怀

第四名：宜昌扣肉     选上好五花肉腌制后用咸菜盖好，蒸熟，倒扣在盘子里，称之为扣肉！肉软油厚，满口生津！

清江鱼是一定要吃的，相信很多人都有在各大超市看到过，它的价格划算，有着独立包装，有着各种口味挑选，这样选购起来也比较方便，吃起来味道也不错哦！

凉虾也可以尝尝哦，它并不是真的虾，是一种夏天清凉解暑的必备甜品，它的形状似虾，是由大米浆制作，如果是晚上出门散步，街边都会看到，可以尝尝。

在这里也非常欢迎大家到我的家乡宜昌做客，宜昌不仅有美食还有美景，更是少不了帅气漂亮的小哥哥小姐姐们。

宜昌最火的小吃是啥？

宜昌最火的小吃有以下几种：

1. 麻辣烫：宜昌的麻辣烫是当地非常有名的小吃，以麻辣味道为主，汤底丰富多样，食材新鲜美味。

2. 炒豆花：宜昌炒豆花以豆花为原料，加入肉丝、鸡蛋、蔬菜等配料，炒制而成，口感滑嫩，味道鲜美。

3. 三峡鱼：宜昌的三峡鱼是当地特色美食，选用当地产的活鱼，采用独特的烹饪方法，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。

4. 宜昌烧饼：宜昌烧饼是当地特色小吃，以面粉、红糖、核桃等为原料，烤制而成，口感酥脆，香甜可口。

5. 宜昌麻辣豆花：宜昌麻辣豆花以豆花为原料，加入麻辣汤底和丰富的配料，口感麻辣，味道鲜美。

这些小吃在宜昌当地非常受欢迎，是游客和当地居民的最爱。

提名宜昌最具代表性的家常菜，你选哪道？

宜昌市，湖北省地级市，位于湖北西南部，长江中游，古称夷陵，历史在2000年以上。“宜昌”之名始于东晋，市的建制始于解放初，后历宜昌专员公署、宜昌地区等行政建制。宜昌是中部地区的重要交通枢纽城市，长江航线、3条铁路、5条高速贯穿辖区。三峡大坝，葛洲坝等水电设施是辖区经济的有力支撑。综合实力多年连续位居湖北省前列。由于特殊的经济地理区位，也被称为湖北省域副中心城市。具有代表的家常特色菜有：

1,凉虾

凉虾是湖北宜昌、四川、重庆等一带十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。

2,赤花籽

赤花籽，方言称其为“瓷娃子”，是宜昌所特有的消暑小吃。透明胶状饮品，口感细嫩幼爽，多为路边小贩经营，也可家庭自制。

3,三游神仙鸡

三游神仙鸡，是湖北宜昌市一道传统菜，系选用肥嫩仔鸡为原料，经宰杀治净后，以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍，再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸，然后移小火至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇，原汁原味。

4,炕土豆

“炕”是湖北宜昌地区、恩施地区的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式，介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。“洋芋”就是土豆。俗话说“高山的洋芋，低山的苕。”就是说高山上的洋芋味道好，在湖北西部高山上出产的洋芋味道都非常受食客的欢迎，提出了做洋芋类的家常菜，做宜昌地区流行的“炕洋芋”更是一绝。

5,干烧铜鱼

宜昌以上长江干支流中盛产的铜鱼与鳊鲂齐名。鱼身呈古铜色，身体圆，头小肉厚，肉质特别细嫩，味道异常鲜美。干烧铜元是将一斤多重的铜鱼配以肉丁、辣椒、蒜、姜、酱油、高汤、白糖等佐料制作，色泽红亮，红油包汁，味香鲜嫩。

6,鸡泥桃花鱼

鸡泥桃花鱼是长江三峡附近的宜昌城的一道传统的汉族名菜，用桃花鱼、鸡脯肉、 鱼等原料制成的，成菜在汤碗里边犹如一朵朵清新艳丽的桃花，特别惹人喜爱。此汤汤味清香，营养丰富，乃汤中上品。

到此，以上就是小编对于宜昌餐饮美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于宜昌餐饮美食的3点解答对大家有用。