美食餐饮诗词名字,美食餐饮诗词名字大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食餐饮诗词名字的问题,于是小编就整理了3个相关介绍美食餐饮诗词名字的解答,让我们一起看看吧。
关于餐饮之礼自创的古诗?
当然可以。以下是一首关于餐饮之礼的自创古诗:
《餐饮礼赞》
盘中餐粒粒珍,春种秋收满心田。
敬天惜地恩赐物,粒米皆食记心间。
酒逢知己饮适量,莫待醉时思量多。
谈笑风生礼相伴,饮食之间见风雅。
适合挂餐厅的书法诗词?
挂在餐厅的书法诗词应该以美食、品味和享受为主题,能够增添餐厅的文化氛围和艺术感。
可以选择描绘食材的诗句,如“鲜美佳肴,香气四溢,滋味无穷”;也可以选取表达用餐的愉悦和享受的诗句,如“品味人生,尽享美食,心满意足”;另外,可以选择一些传统的诗词,如“食不厌精,脍不厌细,享受美食的同时,也体味生活的精致”。总之,书法诗词应该与餐厅的氛围相契合,能够给顾客带来愉悦和美好的用餐体验。
唐诗宋词中写面点美食的诗歌有哪些?
谢悟空邀!
在进入农业社会后,稷、黍、麦、菽、麻、稻这“六谷”就是我们祖先的主食,这些在《诗经》中便都有描述。
面食或叫麦面、荞麦面。是古时面粉制品的统称。 宋 吴自牧 《梦粱录·面食店》:“更有面食名件:猪羊盦生麪、丝鸡麪、三鲜麪”。也有面粉制的麦饼。 如黄庭坚 《谢张泰伯惠黄雀鲊》诗:“麦饼薄於纸,含浆和醎酢。”
关于面食这方面的诗在宋代以后出现不少,贴两首:
周子问作荞麦面冷淘二首
(宋·项安世)
其一
金鱼玉带相公孙,不受膏粱贵气吞。
忽唤寒儒共汤饼,翻疑晚饭过山村。
旧闻鹅鸭高飞尽,却恐神仙大药存。
一夜梦魂秋坂里,白花朱秆映柴门。
其二
调笑何郎莫漫嫌,一杯为洗太官膻。
品题今自东湖始,汤沐新封羹颉边。
短制牙筹防易断,半和麰粉借微坚。
山鸡隽永堪司荐,岂是从来野性便。
这两首诗用典较多,解释起来费篇幅。如果题主是要开面食店,想讲点故事,弄点文化底蕴的,就用下面这首吧。
这是明朝礼部右侍郎程敏政写的这一首《傅家面食行》,估计也是收钱写的软文广告,稍改改就可直接用。
傅家面食天下工,制法来自东山东。
美如甘酥色莹雪,一块入口心神融。
旁人未许窥炙釜,素手每自开蒸笼。
侯鲭尚食固多品,此味或恐无专功。
并洛人家亦精办,敛手未敢来争雄。
主人官属司徒公,好客往往尊罍同。
我虽北人本南产,饥肠不受饼饵充。
惟到君家不须劝,大嚼颇惧冰盘空。
膝前新生两小童,大者已解呼乃翁。
愿君饤饾常加丰,待我醉携双袖中。
应邀!
在唐诗宋词两座古文化高峰里,写美酒和佳肴的太多。对于面点,诗人们似乎不屑,原来,古代文学家和现在文学家有一样的价值观,诗词和文学源于生活,却又高于生活,查找他们留下的关于面点的存世诗词,可谓比较难,要查找经典永流传的,可谓难上加难。
老王虽然三本学历,平生还是比较热爱文学的,高中时代,也曾经沉浸在唐诗宋词里,梦回大唐,欲与古人神交,老王粉丝较少,关注老王的朋友都知道老王在世纪初西安市长安区求学,这也源于当时对古长安的的向往。
老王最喜欢的唐朝诗人是沉郁顿挫、关注民生的大诗人杜甫!
老王最喜欢的宋朝词人诗人,是开豪放一派的北宋第一文学巨匠苏东坡!
作为忠诚的面食主义者和餐饮个体户,老王曾经翻阅过两位诗人关于面点的诗词,特分享如下:
一、杜甫的《槐叶冷淘》
全诗是五言诗,100字,对仗比较工整,全诗描述了唐朝人大热天用槐叶做面(国槐,非洋槐)的风俗,如果你不知道怎么做,老王现在说明一下。
唐朝是开放和创新的,他们用槐树叶的汁当水,和在面粉里,做成面条,把做好的面条过凉水后,添加食材,而后悬挂进水井里,因为水井的水是冬暖夏凉的,面条在低温度里,会成为一份可口的凉面,吃起来凉爽且消暑。
这样的绿绿的面,犹如现在人们做的菠菜面,把菠菜的汁水揉入面粉里,非常相似,你可不得由衷的赞叹,古人创造面食的丰富性也是不让今人的。
特奉上全诗:
青青高槐叶,采掇付中厨。新面来近市,汁滓宛相俱。入鼎资过熟,加餐愁欲无。碧鲜俱照箸,香饭兼苞芦。经齿冷于雪,劝人投此珠。愿随金騕褭,走置锦屠苏。路远思恐泥,兴深终不渝。献芹则小小,荐藻明区区。万里露寒殿,开冰清玉壶。君王纳凉晚,此味亦时须。
二、苏轼的《贺陈述古弟章生子》
全诗是七言绝句,从首联到尾联,苏东坡用诙谐的文字驾驭能力,表述了他的兄弟家晚上出生二孩的场景。
我们读到颔联时,第一句“甚欲去为汤饼客”,意思是想为来客端上汤饼。汤饼,在苏轼时代还是面条的意思,全诗也可以窥见宋朝南方风俗,即生小孩要吃面条。
全诗诙谐有趣,表现生小孩吃面的风俗同时,也可以看到苏东坡的幽默气质,作为不世出的一代文豪,苏轼在宋朝的存在,除了诗词、绘画、书法,还是一位鼎鼎大名美食家,就如同达芬奇在意大利文艺复兴时代的存在,用现在的话来说,太有才了!
特奉上全诗:
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄麞书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。我亦従来识英物,试教啼看定何如。
筒子们,唐诗宋词永流传,你们有知道的关于面点的唐诗宋词吗?
谢谢邀请!这个问题很有意思。
中国古典诗歌题材丰富,包罗万象。上至天文,下至地理,风土人情,婚姻爱情,名山大川,言志抒情。同时,中国的美食文化也源远流长,博大精深。文人墨客里怎么能少了吃货呢?下面让我们品尝一下古诗中的美食。
一.文人墨客中的第一吃货非苏轼莫属。
1.嗜酒如命。“明月几时有,把酒问青天”。不但贪杯而且欢饮达旦。“偶得酒中趣,空杯亦常持”。甚至没酒拿个酒杯玩。
2.无肉不欢。《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”这简直是做红烧肉的食谱。东坡肉因此流芳千古,驰名中外。
“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。很懂营养搭配。
3.钟爱野味:雄雉曳修尾,惊飞向日斜。空中纷格斗,彩羽落如花。喧呼勇不顾,投网谁复嗟。百钱得一双,新味时所佳。烹煎杂鸡鹜,爪距漫槎牙。谁知化为蜃,海上落飞鸦。《食 雉》
3.荤素搭配。“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”。《惠崇春江晓景二首》
这首逍遥自在的诗,一句一美食。写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是荤素搭配,健康美食。
4.少不了汤:强欢虽有酒,冷酌不成席。秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。《次韵子由除日见寄》可见陕西羊肉泡馍宋代就出名了。
5.来点主食:苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”《戏咏馓子赠邻妪》寥寥几句,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环佩的形象。徐州馓子可以拿这首诗做广告词了。还有“小饼如嚼月,中有酥和饴,默品其滋味,相思泪沾襟”。《月饼》
6.爱吃豆腐:脯青苔,炙青莆, 烂蒸鹅鸭乃匏壶, 煮豆作乳脂为酥,高烧油烛斟蜜酒。《蜜酒歌》
7.口味挺重:土人顿顿食薯芋,荐以薰鼠烧蝙蝠。初闻蜜唧尝呕吐,稍近蛤蟆缘习俗。《吃蛤》
8.煮粥在行:卧听鸡鸣粥熟时,蓬头曳履君家去。《豆粥》时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。《次韵子由种菜久旱不生》
9.餐后水果:罗浮山下四时春,卢橘黄梅次第新.日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人.《惠州一绝》。有水果吃就乐不思蜀了。
10.茶艺了得:活水还须活火烹,自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮,小勺分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。 枯肠未易经三碗,坐听荒城长短更。《汲江煎茶》
还有“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。苏轼真是善吃会喝啊,可惜美食家的光芒被大诗人的光环所遮盖。
以上是苏轼美食诗的一小部分,苏轼为文人里的第一吃货,当之无愧。
二.陆游是南宋著名的诗人,也是一位精通烹饪的老司机,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。
1.同样爱酒喜荤:“莫笑农家腊酒混,丰年留客足鸡豚”。“叹息风流今味泯,两川名酿避鹅黄”。
2.亲自下厨:今日山翁自治厨,嘉肴不似出贫居。白鹅炙美加椒后,锦稚羹香下鼓初。箭茁脆甘欺雪菌,蕨芽珍嫩压春蔬。《饭罢戏示邻曲》好丰盛!这是美食主播的节奏啊!
3.大闸蟹自古就是美食啊:“牛尾膏美如凝酥......浔阳糖蟹径尺余”,“蟹肥暂擎馋涎堕,酒绿初倾老眼明”。
同样海吃胡喝,活到了85岁。吃货的榜样啊!
唐诗宋词中写美食的太多了,篇幅所限先说到这吧。
到此,以上就是小编对于美食餐饮诗词名字的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食餐饮诗词名字的3点解答对大家有用。