荆州餐饮美食，荆州餐饮美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荆州餐饮美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍荆州餐饮美食的解答，让我们一起看看吧。

荆州美食有哪些小吃？

荆州美食小吃有元豆泡糯米、杜甫圆子、荆沙鱼糕等。

以下是这些小吃的详细介绍。

1、元豆泡糯米

元豆泡糯米是湖北沙市的传统早点小吃，元豆即是豌豆，因当地人没有“豌豆泡糯米”这种说法，所以此处沿用“元豆泡糯米”的称谓方式，当地人也称它为“蓿豌子泡糯米”。

元豆泡糯米在当地十分受欢迎，是当地人必不可少的早餐食品，用猪骨汤浸泡熟糯米、熟豌豆调制而成。

2、杜甫圆子

杜甫晚年曾在沙市生活过一段时间，在沙市艰苦生活中，他叫家人把碎米磨成米浆，煮熟米浆用漏筛挤滴到凉水里，做成米圆子，用开水煮过的米圆子加上各种调味料，在河边摆摊售卖。杜甫家人为人厚道，所制作的米圆子价廉味美，解馋、解饿，因而受到船东、店家及过往客商的交口称赞，被称作“杜府圆子”，也被称为“杜甫圆子”。

3、荆沙鱼糕

鱼糕，又名百合糕，俗称荆州花糕，“头子”菜。是湖北省荆州市传统名菜之一，作为荆州的八大名肴其历史源远流长，相传为舜帝妃子女英所创，是湖北省荆州市立新乡荆沙村的传承之一。

鱼肉糕因此在荆楚一带广为流传，春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜。

荆州苍蝇馆子前十名？

有自己特色的如:星光，粤菜帮，文湖一号，郑记，梁记，九九大排档等），还有以宴席为主的（一三五，江南水香，天禧等）这些酒店一般家庭聚会，商务宴请才会选择，如果真是论味道，三五好友小酌，那梅台巷的老四川，文化坊的随意，三板桥的牛排和财鱼火锅，草市的夏记卤菜，荆北路的小饭馆，大庆路的民间，三义街的鸡子火锅，中山路的大毛等

湖北荆州小吃特产？

鱼糕是湖北荆州小吃特产。

因湖北地区淡水鱼特别多，有些生长了几年的大鱼腥味比较重，直接煮，蒸，煎等烹饪方式，不能有效去除腥味。

所以当地百姓就尝试用做丸子和面点的原理来处理大鱼，后经多次改进，在特别重要的酒席，此菜首上。

湖北省荆州市有哪些特色小吃？

湖北省荆州市有许多特色小吃，以下是其中一些：

荆州烤鱼：烤鱼是荆州的特色菜品，由鱼肉经过特殊的烤制工艺制成，口感酥脆，味道鲜美。

荆州熏鱼：熏鱼是荆州的传统美食，有鱼经过特殊的腌制和熏制工艺制成，口感香醇，味道鲜美。

荆州蒸鱼：蒸鱼是荆州的特色菜品，由鱼经过特殊的蒸制工艺制成，口感嫩滑，味道鲜美。

荆州豆皮：豆皮是荆州的传统美食，由豆腐皮制成，口感韧劲十足，味道鲜美。

荆州糖藕：糖藕是荆州的特色小吃，由藕经过特殊的糖浸工艺制成，口感酥脆，味道甜美。

早堂面：作为荆州的特色早点，早堂面是来荆州不可错过的。

矮子馅饼：矮子馅饼落地荆州以来已成为本地特色小吃之一。矮子馅饼是用烤炉烤出来的，面皮的口感很像层层叠叠的苏式月饼。

松滋荞麦豆皮：松滋荞麦豆皮是荆州市第二件获得国家地理标志商标的产品。荞麦豆皮是传统手工特产，发源于松滋市王家桥镇（原麻水乡）。

笔架鱼肚：笔架鱼肚是湖北长江（荆江）石首段鮰鱼的鱼鳔。

以上只是荆州市特色小吃的部分列举，还有很多您可以去自行探索。

荆州排名前几位的小吃都有啥？

荆州的小吃主要有沙市早堂面，黄家堂牛肉米粉，细豌豆泡糯米，梅台巷手工米粉，豆腐圆子，手工包面，汤包，八宝饭，公安锅盔，三鲜米线，手擀面，鸡蛋豆皮，红焖小龙虾，杜家鸡，水煮才鱼，皮条鳝鱼，红烧甲鱼等等罢。

到此，以上就是小编对于荆州餐饮美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于荆州餐饮美食的5点解答对大家有用。